『龍眼林福利協會』甜蜜蜜...古法煙燻的黃金果實！二合一禮盒

這次很開心能體驗到：

 龍眼林福利協會的古法煙燻龍眼乾(一包／600g)與龍眼蜜(一罐／600g)！

 二合一禮盒

 因為愛吃甜（生肖屬螞蟻的我），當然就不能錯過這麼特別的龍眼禮盒！

 

◎體驗內容

龍眼林福利協會：價值NT.360的二合一禮盒(龍眼乾＋龍眼蜜)

內容包含：

品名	內容	價格
二合一禮盒	龍眼乾(一包／600g)、龍眼蜜(一罐／600g)	NT.360

宅配寄來時是一個手提的紙盒包裝，

上面貼了個心形貼紙：愛在龍眼林，光照中寮鄉。

是因為，昔日九二一大地震，震垮了房屋與斷裂了土地，卻震不垮村莊對彼此的關心 。

龍眼林福利協會的成立來自於一個理想烏托邦… 那時廖振益先生與各界援助之下，

成立了公共食堂，後續，2000年日間照顧站的成立，讓中寮獨居長者不孤單。

打開後，龍眼乾(一包)與龍眼蜜(一罐)

 

 

「龍眼蜜」亦稱「龍眼花蜜」，是蜜蜂採集龍眼花朵所分泌的花蜜。

蜜蜂帶回蜂巢內加工製作，濃縮成半透明黏稠甜液。

花蜜是含水份６０～８０％的甜液，蜜蜂採集後還要經過５～７天的加工，

不斷搧風蒸發濃縮，使水份降到２０％以下，

並由蜜蜂體內所分泌的酵素將花蜜中的蔗糖分解轉化為葡萄糖和果糖，

才能變成蜂蜜。

所以能吃到這香甜的龍眼蜜，真是心懷感恩！

 

 

尖瓶-天然龍眼蜜   定價: 200

商品說明：

南投的好山好水，清澈水源與乾淨空氣，醞釀出質地純淨的蜂蜜。
絕不含任何人工添加物或糖蜜絕無添加任何化學色素與香料，

可代替砂糖作為食品的調味料，也可以直接塗抹於麵包和水果上食用。

包裝說明：
成分：天然龍眼蜜
商品規格: 每瓶600±10g
保存期限：開瓶後儘快使用，若要長時間保存可置入陰涼處

 

接下來當然要開始品嚐這龍眼林出產的蜂蜜囉！

拿出杯子，來泡個蜂蜜茶

 

蜂蜜很濃稠

 

加了約兩匙的蜂蜜，

 

泡了350cc的水，

喝起來十分香純不膩，好好喝阿！！

百年工法-古味烘焙龍眼乾

成分：純天然龍眼

商品規格: 每包600±10g

保存期限：一年（※注意：產品開啟後請儘 快食用完畢！ ）

南投中寮的龍眼，顆粒大而肉肥飽滿， 水分低，非常適合製作龍眼乾。

龍眼灶完全採古法堆砌 ， 採用百年傳統工法，

使用乾燥的龍眼樹幹、枝葉點燃時以慢火燻，

烘培的龍眼外殼變色變土黃不會烏黑， 聞起來有股淡淡的木炭香味。

趕緊撥開外殼看裡面的龍眼果肉，

在撥開時，淡淡的木炭香味撲鼻而來。

 

 外殼一捏就破碎開來，忍不住吃了一顆，

 品嚐它的果肉味，很香！

 

 其實，龍眼乾有很多料理的食譜，

 可在網路上收尋，在此不一一備載

 

  龍眼乾與龍眼蜜是我們生活當中很好的良伴！

  龍眼乾又名桂圓肉，冬天可煮湯圓、燉米糕...

  女性朋友也可用龍眼肉、大棗、龍眼蜜，當茶水喝，也很好。

 

 龍眼乾製作完全遵循古法，辛苦的農民必須忍受著高溫，

 每兩個小時要將龍眼翻過一遍，才不會燻到焦黑而讓外殼黃金。

 而一顆顆飽滿美味的龍眼乾呈現在我們眼前。

 

很謝謝龍眼林福利協會辛苦的農民，

讓我們可以吃到這遵循古法製作的龍眼乾與龍眼蜜!

下面是附的訂購單，吃完還可再訂購唷！

 

龍眼林地區也是可以遊玩的好地方，

 

周邊景點

 

還有生態導覽行程，

 

輕鬆運動槌球體驗

 

如何去？

 

 

 

  最後很開心能體驗到龍眼林的產品，有機會再到中寮走走！～

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